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以前、ブログで紹介した身成丹原産の実完熟の玄そばを使って

2月11日(金)から2月13日(日)の3日間

「山仙人の碧いもり蕎麦フェア」を開催します。


玄そばは先っちょの実が3粒程黒くなったら収穫期だと地元の古老は言います。

収穫後、干している間にも青い玄そばは実がしっかり入るようです。

しかも青いまま収穫した方が味と香りは引き立つと藤枝の有名お蕎麦屋さんも言ってました。

希少な未完塾の玄そばは数量が限られていますので100食限定でご提供となります。

お値段はもり蕎麦では少し高めの1,000円ですが、旬のおまけが付きます。

こちらもお楽しみに!!!

又、期間中お食事をされた方には「山仙人汁」を試食して頂きます。

この機会をお見逃し無く。
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