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いのちの食べ方というタイトルのDVDを購入しました。
様々な食べ物が生産される現場をひたすらカメラを回す。
バックに流れる音は現場の機械の回る音や鶏が逃げ回る音のみ。
とても静かな映画です。
普段自分達が食べている食物はどの様に現場で加工されているのか。
ひたすら様々な食物が加工される場面ばかりです。

DVDの帯にある、食とはいのちの矛盾を咀嚼することでもある。
忘れないこと、意識におくこと、目をそむけないこと、凝視すること

テーブルに上がれば美味しいお料理も元はみんな命が宿っていたもの
大切に最後まで食べないと、命を絶たれた食物が浮ばれないか。

いただきますの精神を大切にしたいです。
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